Работа: в Твери, 5 вакансий

Охранник.

Обязанности:

• Фейс-контроль
• Урегулирование и предотвращения конфликтов
• Досмотр ручных кладей

Требования:

• Стессоустойчивость

Условия:

• Питание
• Такси до дома

сервировать столы по стандартам ресторана;

встречать гостей и размещать их в зале;

предлагать гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;

консультировать гостей по закускам, блюдам и напиткам;

принимать, оформлять и уточнять заказы от гостей, передавать их на кухню и в бар;

Обязанности:

• Знание программного обеспечения:

Владение программами для учёта заказов, ведение кассовой отчётности,

работы с базой данных клиентов (например, IIKO).

• Знание стандартов сервиса:

понимание принципов качественного обслуживания гостей,

умение применять их на практике.

• Управленческие навыки:

Умение организовывать работу персонала, составлять графики,

Решать конфликтные ситуации, мотивировать сотрудников.

• Знание нормативной базы:

знание правил пожарной безопасности, санитарных норм,

правил работы с проверяющими органами.

• Навыки

...

делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;

проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;

составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;

контролировать технологию производства блюд;

проверять блюда перед подачей;

руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;

участвовать в подборе персонала;

контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;

вести отчетность и

...

Обязанности:

• Приготовление полуфабрикатов по ТТК
• Приготовление блюд и отдача по чекам
• Аккуратная и филигранная сервировка блюд
• Соблюдение стандартов приготовления, заданных шеф-поваром
• Контроль чистоты и порядка на станциях

Требования:

• Опыт работы в ресторанах от 2-х лет
• Знание базовых технологических процессов и классических блюд
• Мотивация и желание изучать новое, улучшать скиллы в готовке
• Знание и соблюдение санитарный норм
• Отзывчивость и готовность помочь

...